Gosset Grande Réserve Brut
ゴッセ グラン・リザーブ ブリュット

福岡のお友達とホームパーティ②

安定した品質 間違いない味わい

先週、元旦用のシャンパンをセラーに漁り行った時、1番最初に目が合ったのがゴッセでした。 こいつ多分10年くらいセラーにいたな。 あえてマロラティック発酵をせず、葡萄本来の個性を重視するという選択。 その豊富な酸により、長期熟成を可能とするみたい。 確かにあと５年はいけそうな感じがしました。

結婚記念日の和食のお店で蜂蜜のような独特の香りがある?食事とも良く合いました。

epureにてグラス

シャンパーニュ

久しぶりの投稿となります。 危うく今までのデータが消えてしまいそうでしたが、Vinica様に助けてもらいました！ 新たな気持ちで再出発しようかな。 よろしくお願いいたします。 自分に向けたエールのつもりで、シャンパンを。

メゾンやっぱりよい。複雑さ、香ばしさ、そういうのがありますよね。

NV ゴッセ　グラン・レゼルヴ　ブリュット　シャンパーニュ/フランス 金曜日のワイン。 毎週恒例の、テニススクールの後の家族飲み(笑) アジョシ（おじさん）達がたくさん出てくる、かなり重めの韓国ドラマを観ながら、久しぶりのゴッセを開けました。 vinicaには投稿歴がありませんので、たぶん10年ぶりぐらい？ 最近のポストで、枕詞のようになってしまった花粉症によるダメージで、相変わらず嗅覚がダウンしたままですが、家族の希望とあらば、かまわず開けます、気にせず飲みます(苦笑) まず、ボトルが重いのに驚きます。 以前から、重いという印象がありましたが、久しぶりに持ってみると「めちゃ重」ですね♪ 片手でグラスに注げるギリギリのラインだと思います。 手をプルプルさせながら注いでみると、外観は。淡いレモンイエローの色味で、泡立ちは細かく勢いがあり、持続性はまずまず。 香りは…パスしたいところですが、何となくレモンやグレープフルーツといった柑橘系と青リンゴ…それ以上は、よくわかりません(泣笑) 口に含むと、フレッシュでピチピチした泡の刺激が心地良く、強くて爽やかな酸が印象的。 まさかブラン・ド・ブランじゃないよね？ でも、シャルドネ60%＆ピノ・ノワール40%ぐらい？？ そんな疑問が浮かんでしまい、念のため品種構成を確認してみたら、シャルドネ43％にピノ・ノワール42％、ピノ・ムニエ15％（ピノ・ノワール45％、シャルドネ45％、ピノ・ムニエ10％説もあり）だそうです。 いずれにせよ、上質で高強度な酸の存在が、1週間の疲れとテニスの負荷を癒やしてくれそう⁉︎ そんな、純度の高い美味しさでした♫ んーッ、今夜はぐっすり眠れそう‼︎‼︎ ※最後の画像は、先日、金沢に遊びに行った娘氏がお土産に持ち帰った最中。この時期だけの桜風味を、抹茶と一緒に楽しみました。

こちらもoyster bar にて、、♡ 泡がキメ細やか✨️で酸味がアクセント 爽やかな印象で美味しいです♡ 牡蠣に合う！ 泡が細かいのは苦手部類でしたが これは飲みやすいです✨️ こんなラベルも初めて、、、

ゴッセ グラン リザーブ ブリュット 瓶にキズ有りということでお安く購入。 RP92(William Kelly／Sep 24,2021) Drink Date:2021-2031 シャルドネ45% ピノ ノワール45% ピノ ムニエ10% 青リンゴのアロマ。 酸は比較的穏やか、柔らかなボリューム感。 美味しいです✨

8月に飲んだワイン。弟の20歳の誕生日に。初ゴッセ

ゴッセ グラン・リザーブ ブリュット この日は6月上旬、爽やかなゴッセとガスパチョ！ スタートからテンションあがりました♡

ゴッセ グラン リザーブ ブリュット

ゴッセ　グラン・リザーブ　ブリュット 大好きないつもの天ぷら屋さんにて。

初めての、ゴッセ。妻の？？回目の誕生日。お祝いには、やっぱり泡ですね。！

泡しっかり、アタックから酸味がアクセント。鼻に爽やかが抜ける。クリーミーさは控えめ。余韻でコクを感じる。最後に苦味が顔出すのが面白い。黒胡椒のポークパストラミとのマリアージユが素晴らしい。トマトソースの料理にもよく合う。

レモングラッセ、シナモン、トーストなどリッチで爽やかな香り。 味わいはシャンパーニュの中では酸味が優っていて軽快な印象だが満足感もある。 バランスよく様々な料理とも相性がよさそう。

ゴッセ グラン リザーブ ブリュット マグナム美味しい

しっかりした酸で安定した味わい。好きなシャンパンです。

ＴＧＩＦ✨✨ 今宵はゴッセ。いよいよ12月！１年経つのが早い早い…^^; しかし、ゴッセって何回見ても違和感のあるラベルですね。全裸にネクタイみたいな…笑 何度か頂いているスタンダードなやつですが、色の違うお高いのは飲んだことがありません！

ゴッセ　グラン・リザーブ　ブリュット 天ぷら屋さんでいただいたゴッセが、とても美味しかったので、いそいそと買いに行き自宅でもいただきました。 屋外でいただくゴッセも美味しかったのですが、お店でお料理と一緒に、とはまた印象が違うものですね。 あれこれ気にせず、飲食店に行けるようになりたいものです。

ゴッセ　グラン・リザーブ　ブリュット 初めていただいたゴッセ、とても美味しかったです。 どちらかと言うと、シャルドネ比率が高いシャンパーニュが好みですが、こちらも美味しいですね。

濃厚で美味しいですね。

GOSSETのプロモ写真。

ゴッセは美味しい！それだけ！ というのもあれですが、 酸が強いとは思うのですが、どこか丸みがあるのはほんと不思議！ NVでは一番、二番を争うぐらい好きー！（もう一つはシャルルエドシック）

ゴッセ グラン リザーブ ブリュット

NMが安心なのを実感します　イヤな表現ですがフツーにおいしかったです

美味しい！美味しい！

ハウスワインと言うのはおこがましいですが、バランス良くて美味しく、ついついワイン屋さんに行ってあると必ず買う一本(*´꒳`*)ｽｷｰ♡