最近、プリミティーボを良く飲んでいるので少し分かってきたのは、プリミティーボ自体はタンニンが若干強めに感じる品種ではないかと言う事です。 たまたま飲んだ順番がマイルドな物が先だっただけで、本来は重くはないけどタンニン！ みたいな。 もう暫くプリミティーボを中心にイタリアワインを飲み進めたいと思います。

Hitoshi Takeuchi☆

プリミティーヴォがお好きなんですね(^^)d 南イタリアはお値段以上の味わいのものが多いですよねー♪

コジモ3世

ビニカを始める位の時に飲んでいたのがイタリアワインでした。 その後、数種イタリア各地の物を経て、「旨い」と思ったのがアルキダモでした。そこから、プーリア州を中心にプリミティーボを中心に飲み進めようと思い至りました。 今後は特に南イタリアを中心にして、偶に中部、北部、それからニューワールドやその他を少々と言う感じで行きたいと思います。

Hitoshi Takeuchi☆

美味しいですね。 チャレンジしたいです！

kaz9

kaz9さん コジモさんも言ってらっしゃいましたが、南イタリアワインはお値段以上に美味しく感じる物が多いと思います。 良く聞く話の中ではフランスワインなどはコスパの面では少し高いらしいので、これからのチャレンジにはイタリアワインはお勧めです♪

Hitoshi Takeuchi☆

2日目、冷蔵庫から出しワイングラスへ。 室温に馴染ませてから飲んでみると・・ ん？ん〜？ マイルドになったのか？確かにタンニンの感じが少なくなって円やかに感じるが、なんか変・・美味しく感じない・・劣化かな？ 期待してたけど残念！(>_<)

Hitoshi Takeuchi☆