端正なボルドーワインを思わせるスタイル いかり肩のボトルから期待に違わぬ力強い味わいだ どの料理と合わせても、よほどで無い限り、しっかり太刀打ちできる強さがある 今日は子供の頃から知っているお店に訪れた こんなところにこんな美味しい料理があったかと驚く 例えるなら昔からある街の小料理屋のような強さがある 休業補償ももっと力強く進めて欲しいものだ 本業は少しわかりづらいものに出会ってしまった、これからも努力しないといけない

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