ヴォッリ スプマンテ ロゼ ブリュット エミリア ロマーニャ セパージュ:ロンガネージ50% フォルターナ50% セット物に入ってた1本。 ロゼの泡飲むのは今回が３回目ぐらい？ 前回飲んでから15年以上は経ってると思います。 色は……ロゼ色(そのまんま笑) 少しオレンジ色っぽい。 チェリーのジャムのような甘い果実香。 アタックは柔らかいけど、ミッドから徐々に苦味が増し、アフターには薬みたいなやや強烈な苦味が残ります(´･ω･`) この苦味、聞いたことのないこの土着品種の個性(仕業)なんですかね？ まー何だかんだ言ってても、泡なんでスルスル飲んじゃいますけどね(^_^;)

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