とろける甘さと酸の綺麗な貴腐ワイン。 貴腐はこのくらいがちょうどいい。 宮崎和牛で煮込んだポトフが牛の油で柔らかさと甘みが引き立ち、貴腐と素晴らしいマリアージュ。 阿波鶏は皮パリな部位との相性抜群。

シャインマスカット☆