最初は閉じ気味の香りだったが、時間と共にポテンシャルを解放。 ベリー系の香りとスミレの香り、ピーマン香は少しある程度で、まだまだ伸びそうな感じ。 旨味も出始めているが、あと少しまつともっと厚みが出そう。

Yuji Yamada