アナベラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 久しぶりにカリフォルニアのカベソーでもと頼んだら、ボルドーグラスと、ブルゴーニュグラスで飲み比べとして持ってきてくれました。 やや濃淡いダークチェリーレッドの色合い。 香りは、ブルーベリー、ブラックベリーに、バニラや樹脂など樽由来の香りと、ほのかなナツメグ。 ボルドーグラスよりもブルゴーニュグラスのほうが華やかさがあってよいです。 口に含むと果実フレーバーとともに酸をそこそこ感じ、緻密なタンニンがあります。エレガントで、ナパのカベソーという印象はちょっと控えめです。 ボルドーグラスだと、酸味を比較的強めに感じ、ブルゴーニュグラスのほうがバランスがよいです。 ボルドーグラスは、ボルドーの古酒を飲むときに良いですよね、と話していました^^

しみしみ