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3.0
北限のネッビオーロ、ヴァルテッリーナ。軽い飲み口。魚にも合います。
a.m
お料理はお魚?なんという名前のお料理ですかね。気になります。
クールボーイ
写真はチリメンキャベツの包み焼き(カプネット)です。中は子牛の挽肉に、サルシッチャなど混ぜて、オーブンでこんがり。とても春らしくて、ワインとも絶妙でした。
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北限のネッビオーロ、ヴァルテッリーナ。軽い飲み口。魚にも合います。
a.m