※開栓3日後がメインのレビューにつきご了承下さい 【香り】熟した黒果実の香りが強いが結構スパイス感もある。日が経つごとに果実感<スパイス　になる。単に果実感が消えるだけかも。 　杉の葉のような青っぽさ。裏ラベルに書いてるトースト香が未だに分からない。樽感やバニラは言われてみればそうかもという程度。 【味】日が経つごとにジューシーさや甘味、酸味は引っ込みドライの辛口に。全体を通して苦味やタンニン(滑らか)もしっかりしているが、重くはないのでいろんな料理に合うと思います。3.0

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