2015 ジネステ　グラン・ヴァン・ド・サン・ジュリアン　メドック　ボルドー/フランス 10/28 ボルドー水平飲みの会@Da Masa・その5 ボルドーの飲み比べの4杯目は、オー・メドックのど真ん中、サン・ジュリアンです♪ いちばん繊細なタイプだったような記憶ですが、かなり怪しいです…(苦笑) 　　　　　※　　　　※ ◎ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 深みがかった美しいガーネット色をしています。時間が経つにつれ、少しずつカシスやリコリスの心地よい香りが現れます。非の打ち所がない、アロマティックでピュ アな味わいが口中に広がり、エレガントさを醸し出しています。子羊や個性的なチーズとのペアリングが抜群です。 サン・ジュリアンのアペラシオンはオー・メドックの中央に位置しています。サン・ジュリアンのワインは、隣接する2つのアペラシオン、マルゴーのフィネス、ポイヤックのボディを兼ね備えています。美しい色、シ ロップのような口当たりの豊満さ、独特の香り、口当たりの良さに調和のとれたフィネスが感じられます。

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