この1999年のオーボンクリマ凄いですー！ びっくり‼️ 熟成からくるシェリーやナッツ、カラメルはかんじるのですが鋭い酸味とミネラル。 こういうワインは初めていただきました。 アメリカ感は全くなくて、キリッとした酸味に引っ張られ、ブラインドではアルザスかと思いました..･ヾ(｡><)ｼ クネルとの相性が抜群で、このマリアージュ過去1かも✧︎*。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧︎*。

Ichiyo

コッテリ感なくすっきりクリアな旨み…な感じですか？ 美味しそう♡

iri2618 STOP WARS

コッテリ感は一切なかったです。 でもしっかり熟成しているので、クリアな旨味ではないんですよねぇ、、 アタックはシュナンブランが候補だったのですが、わずかにリースリングのような強い酸味を感じるので、品種も国も全然検討つかなかったです。 樽ではない上品な甘さもみられ、複雑で奥深い、とても美味しいワインでした！

Ichiyo