新緑が芽生える息吹を感じる、そんなワインでした。 　グロフレールエスールのヴォーヌロマネ。 　 　抜栓直後から濃厚な香り。もう少し香りを味わうと土のような香りも。オーガニックさを感じます。 　2017なので開けたての一口はやはり若い！という印象。酸味強め。でも、ゆーっくり、スワリングもはさみながら飲んでいくと徐々に開いてきて甘味が増してくる。これが若飲みのいいとこですよね。 　初々しくもこなれてくる感じが新緑の芽生え。眩しい若々しさ、そしてそれこそが季節を感じる醍醐味って感じです。

えーし