炭火焼ハンバーグとコンソメスープと合わせた。 2018ヴィンテージは初めてかと思います。 肉にカベソーは合いますね。 炭火の香りが食欲をそそりました。 2020/12/9カナダ産ポークのステーキ、ミネストローネと合わせた。 無難なマリアージュ。カベソーっぽさが少ないかな。香りがたりないのかな。

神のひと雫。