ブラックベリーなどの黒い果実の中にもラズベリーのような甘い香りがあり、腐葉土や紅茶の香りも感じられます。 シンプルなピノノワールの香りといった印象です。 味わいは酸味主体で甘みはほぼ感じられません。 酸味が先行しているのでタンニンはそれ程多くないように思います。

しばもん