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3.0
KALDI仕様のキャンティです。 香りは十分にありますが華やかさはありません。 ブルーベリー系、ペッパー系の他に松、ゴム系が少し香ります。 なめらかな甘みがあり、酸味はソフトです。 渋みはスムーズですが、適度なピリピリ感を感じられます。 サンジョ、カベソーとメルローのバランスは良く、コスパ的には『良』です(^o^)/ ミートソースが合うかなと思っていましたが、豚バラ肉の方が合いました。 油がコーティングして私のバカ舌が鈍ったかな。
Masanari
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KALDI仕様のキャンティです。 香りは十分にありますが華やかさはありません。 ブルーベリー系、ペッパー系の他に松、ゴム系が少し香ります。 なめらかな甘みがあり、酸味はソフトです。 渋みはスムーズですが、適度なピリピリ感を感じられます。 サンジョ、カベソーとメルローのバランスは良く、コスパ的には『良』です(^o^)/ ミートソースが合うかなと思っていましたが、豚バラ肉の方が合いました。 油がコーティングして私のバカ舌が鈍ったかな。
Masanari