ラズベリーや黒色ベリーの野性的な果実の香りに、湿った樹木や腐葉土の香り、コーヒーの香ばしい香りが特徴的。口に含むと豊潤な果実の旨みとビター寄りなカフェオレ的味わいが広がる。タンニンは滑らかで、酸は綺麗で主張し過ぎず、エレガント。カフェオレ的な甘さとほろ苦さが余韻長く続く。

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