梨を思わせる黄金色。少し大人びたほろ苦さをもつアタックに洋梨、パイナップルの果実味、どっしりとしたボディ。ローストナッツのテイストも。酸味、もよどよいので前菜のカルパッチョからクリームソース系のメインまで幅広く合いそう。

Yushi Sato