ワイン | Manoir de Gay Pomerol(2009) | ||||||||||||||||||||
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とても美味しそうですね!熟した右岸ボルドーとピノ・ノワールに共通する甘やかさ、わかる気がします。熟成して、タンニンこなれて、甘さがでてきて妙にピノ・ノワールっぽくなるやつって、確かに、左岸じゃなく、右岸の一部にあるイメージです!
funza
funzaさん、 ありがとうございます! そうです〜まさにその感じです(^ ^) このニュアンスって左よりも右のメルローなんですよね〜 共感頂けて嬉しいです!!
Toshio Iimura
ポムロール メルロー80%、カベフラ20% 2009年 このワインは過去に何本も飲んでいて、自分のVinica投稿を見ると前回は2016年3月なので5年半ぶりです。 2014年頃にこのワインがあまりに美味しく感じて数本買ってちょこちょこ飲んでたんですけど、これが最後のボトルかな? で、今回も美味しゅうございました〜 2日目から本領発揮、フルーツと熟したタンニンからの甘やかさ、落ち着いてるけどちゃんと仕事してる樽由来のクリーミーさ、そして仄かに鉄っぽい?獣っぽい?ニュアンス。 飲みごたえもあり、奥深さもあり、エージングから獲得してる追加要素もちゃんと楽しめる。 余韻には少しまだ舌を収斂させるニュアンスも。 キレイに熟したボルドーはホント美味しいですね! 最近はピノ・ノワールを飲む機会が増えてますけど、この様なボルドー飲むとやっぱイイなって感じます。 熟した右のボルドーとピノ・ノワールには、舌の中央の付け根あたりで共通の甘やかさを感じるんですよね〜 自分だけでしょうか〜(^ ^) これからもボルドーは追っかけます♪
Toshio Iimura