シャプティエのエルミタージュ・ブラン。 イエローの色調。 アプリコット、白桃、黄桃などのストーンフルーツに、石灰のようなミネラリーな香り。抑えの効いた樽。もっと果実のニュアンスがムンムンとする感じかな〜と予想していたのですが、意外と抑制的。 アタックはやや強め。 熟度の高さは感じるものの、新世界的な強さはなく、ドライでスムーズなエントリー。酸はなめらかにあり、後味には比較的強めの苦味があり、コクを感じます。 単体よりは食事と合わせて、という感じのワインです。

しみしみ