ベルトー・ジェルべ　オート・コート・ド・ニュイ2019 色調は透明感のあるルージュ 香りはかなり分かりやすく立ち上がってくる。 味わいは、初日はなぜかピリピリと刺激的な苦味が主体 １時間ほどおいても変化はありませんでした。 【2日目】 1日目にあった苦味はなく、甘味を含んだすこし尖のある酸味 果実味が豊富で、ジューシーな味わいです。 こちらの作り手さんは香りは弱いイメージでしたが、 今回はどちらかというと芳醇な印象でした。 味わいもやや濃厚でいつもとは違った印象です。 時間をおいたことによる変化でしょうか。

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