Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco写真(ワイン) by toranosuke

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REVIEWS

ワインTenuta delle Terre Nere Etna Bianco(2015)
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-02-01
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke

    テッレ・ネーレ エトナ・ビアンコ 昨日は、 都内某所の住宅街にひっそりと佇むレストランで、 シチリアはエトナDOCの生産者さんを 招いてのディナーに参加させていただきました。 カッリカンテ60%・カタラット25% グレカニコ10%・ミンネッラ5% 海抜600〜900mの火山灰土壌の畑。 シチリアとは言えそこはエトナ火山の北方斜面ということで、当然雪に覆われる季節も乗り越える。 ブルゴーニュに似たテロワールだそうで、 ワインもそれを意識して造っておられるようです。 からのステンレスタンク発酵。 土壌のことやワインへの想いを語って くださる生産者のマルコさんの熱意に、 期待が膨らみます♪ (キュートな通訳さんにもキュンキュン❤︎) 色合いは輝きのあるレモンイエロー色 ほんのりペトロールが先に来て、 花・桃・柑橘・ハチミツのアロマ 味わいは先ずクリーミーでフルーティ! 柔らかな酸味は温度の上昇で更に円やかになり、 ハチミツ感が膨らみます。 確かにブルゴーニュのようなニュアンスです。 これで3000円代は驚きです! お料理は魚介を中心に、 フリットやウニとカリフラワーのエスプーマ、 カジキと手長海老のカルパッチョなど♪ 「i phon 新しくしたんです〜♪」 的な殿方のショットもね〜(*´罒`*)ニヒヒ つづく

    toranosuke

    L

    昨日はご一緒させていただきありがとうございました! エトナ良かったですね~。特にこの白ワインのコスパの高いこと、びっくりです! 殿方の写真キュートですね~

    ひろゆき☆☆

    L

    山の北側とは知りませんでした。 次はエトナ・ロッソですね~。 楽しみです。(^-^)

    どら

    L

    写真のキュートな殿方、そのシルエット何処かで見たことあるような! 笑(>_<)チガウ?

    Da Masa

    L

    ひ〇ゆきさん?

    コジモ三世

    L

    わ!大好きなシチリア! カタラット以外は知らないです〜 芸術的なお料理に( ´艸`)ウットリ そしてメンバーがまた楽しそう♡

    ゆーも

    L

    ひろゆきさん 驚きでしたよね〜〜 ムフフフ…殿方のチャーミングな笑顔が お見せできないのが残念ですが(笑)

    toranosuke

    L

    どらさん こちらのワイン、ご存知でしたか! そうです北側でした。 普通に考えれば東側が理想なはずなのですが、 良い場所を陣取ることができたらしいです。

    toranosuke

    L

    マサさん 恐らく正解だと思いますよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

    toranosuke

    L

    コジコジさん あ〜残念〜!

    toranosuke

    L

    ゆーもさん シチリアのエトナ火山の冷涼な場所で作られる 素晴らしいぶどうから出来たワインです♪ お料理も素晴らしくて、メンバーも(๑´∀︎`๑)

    toranosuke

    L

    わあ~✨✨素敵ですね♪ いいなぁ~(*^^*) いつもながらtoranosukeさんのワインコメント丁寧で詳しくて、想像して飲みたくなります! ノースリーブ?のtoranosukeさん、ドレスアップされてますね~(*^^*)

    しんしん

    L

    ノースリーブは次の投稿でしたねm(__)m こちらは笑顔まばゆいあの方がっ\(^o^)/

    しんしん

    L

    あー!分かった♥ チャーミングといえば な○きさ~ん♥ ん~落ち着いていてステキッ✨

    みか吉

    L

    しんしんさん 嬉しいコメントありがとうございます✨ いつもコメントが長くなっちゃって 申し訳ないなぁって思うのですが、 そう言ってくださるとありがたいです(๑´∀︎`๑) ノースリーブというか、 半袖なのですが、お部屋が熱くてカーディガン脱いで しまったのです。 更年期からかな(笑)

    toranosuke

    L

    みか吉さん 凄い‼️ビックリ‼️

    toranosuke

    L

    素敵そう✨行きたかったです〜! お写真がとってもキレイですね♡携帯ではないカメラで撮ってます? 殿方!笑 お元気そうですね〜(*ˊᵕˋ*)

    mamiko·˖✶

    L

    次回はタイミングが合うと良いですね〜 写真綺麗に撮れていますね(๑´∀︎`๑) その殿方は椀子そばのような勢いで ワインを…((´艸`*))

    toranosuke

    L

    4枚目のシャガール(?)の絵のお皿が素敵ですね(^^) 5枚目は目隠ししてもどなたかわかりますね(笑) シチリアのワインはいろいろ飲んでみたいです♫

    Yuji♪☆

    L

    シャガールの素晴らしいお皿からスタートしたのですが、 そちらはお料理が乗せられることなく、 下げられていました。 あ、5枚目バレちゃいました? (笑)

    toranosuke

    L

    木曜日はありがとうございました(^-^) まさかアップされるとは 笑 意表を突かれました 笑笑 このエトナ白、コスパ最高です❣️

    なおき☆

    L

    あ!バレちゃいました(*´罒`*)ニヒヒ 本当に美味しかったですよね〜〜

    toranosuke

    toranosuke
    toranosuke

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