沖縄のホテルで。良いワイン買おうかと思ったがソムリエナイフ持ってきてなかった、、とは言え飲みそうで飲まないMONTES飲めるのは嬉しいかな。 香りは若いチリカベだが味の落ち着き方は面白い。渋みは立つが若いベリーのフレッシュさがない反面酸っぱさもなくてのんびり飲める。スパイシーさも意識して初めて若干の山椒。 一方で、オキハムのハムやチーズと合わせるとしっかり甘味や気持ちの良い酸味が出てくるからすごいなぁと思う。 ぼんやり読書しながら飲む、休暇のワインにはぴったりかもしれない。 1日置いて飲むと、多分昨日は酔って味がわかってなかったこともあるだろうが、香りは明らかに樽香、スモーキーだ。味は多少苦味が強くなった程度でシンプルにまとまった良いワインだなと改めて。

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