Silver Heights Family Reserve写真(ワイン) by Hiroaosta

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LLLLL

REVIEWS

ワインSilver Heights Family Reserve(2014)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-11-28
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Hiroaosta

宁夏ワインと手作りハンバーグのランチ。 前菜でスモークサーモンマリネと白ワイン。 Silver Heights Vineyard 銀色高地酒庄 Family Reserve 家族珍蔵紅葡萄酒 2014 リッチな黒系果実、樽香、 チョコレート、ペッパー。 タンニン感強め。 早朝ウォーキング後、仕込み開始。 朝の山道は霜で凍っていました。 牛肉を包丁で粗挽きミンチにしてハンバーグ、 ソースはバルサミコとケチャップベース。 ワインと手作りハンバーグのマリアージュ。 至福の日曜ランチタイム。

Hiroaosta

L

お肉に合いそな良さげな一本ですネ。マレーシアではどうしても季節や土地柄、白が増えちゃうんですけど、時にはこういう濃ーいの飲みたいですwww。

Tomon

L

Tomonさん 確かに土地柄でワインが変わりますね。 寒い大連では濃いめが合います。

Hiroaosta

L

なんですかー?なんですかー? Hiroaostaサンの美味しそうなお料理が綺麗にレイアウトされてる! ハンバーグ、ミンチするところからなんですね♪スゴー バルサミコソースも美味しそう♪

盆ケン

L

盆ケンさん こちらではミンチ肉のパックって あまり見かけないんです。 肉の塊の計り売り。 なのでミンチ作りから始めました。 自分としては 美味しく仕上がりました。笑

Hiroaosta

Hiroaosta
Hiroaosta

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