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| ワイン | Dom. de Mouscaillo Pinot Noir(2009) | ||||||||||||||||||||
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僕が感じたのは、コストから考えるとピノ・ノワールの良い香りを楽しめたワインでした。
Yutaka Igarashi
コストは丁度いいなら、よく買えます、笑笑
Keira
Keira
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| ワイン | Dom. de Mouscaillo Pinot Noir(2009) | ||||||||||||||||||||
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| 評価 | |||||||||||||||||||||
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僕が感じたのは、コストから考えるとピノ・ノワールの良い香りを楽しめたワインでした。
Yutaka Igarashi
コストは丁度いいなら、よく買えます、笑笑
Keira
Domaine de Mouscaillo Pino Noir 2009 ドライフルーツの香り(〃ω〃)味わい深い、長く残る余韻パワフルなワインです(*´꒳`*) Wineryインフォメーション- ピレネー山脈の麓にあるロックタイヤード村にドメーヌは所在。海洋性気候と地中海性気候の中間にあたり、ブドウ栽培には非常に適したテロワールである。マリ・クレール・フォールとピエール・フォールの夫妻で運営するドメーヌで、わずかに5ha（シャルドネ4ha、ピノ・ノワール1ha）のみを耕作している。土壌は粘土質石灰で5000万年前の海洋生物の化石（巻貝やカキなど）が数多く見られる。人間、自然環境、テロワール、植物、そしてワイン、全てのバランスがとれた状態を追い求めている。病虫害からブドウを守るため、より環境に配慮したビオロジック農法、または生命工学的なアプローチで対処自然に抑制できる自然の作用を利用している。
Keira