ここ最近普通？のシャルドネを飲んでない気がしたので普通っぽい？シャルドネをオープン。近所の酒屋で約1kで売ってたチリのシャルドネ。 ものすごくシャキッとしたレモンのような酸味とグレープフルーツっぽい苦み。でもスッキリしすぎてるわけでもなくそこそこまろやかさもあった。日本の食卓に合わせるには割とありなんじゃないかと思った。 セロリとさきいかのマリネ、菜の花のおひたし、牛肉とセリの炒め物と。

H.W