ニュージーランド クメウ地区 シャルドネ 2017年 S$54 (69-15) 黄色い柑橘系の香り、木質香、ハーブやバニラも少し。 香りからは冷涼さをイメージ。 口に含むと、まず印象的なのはシャープな酸味。 香りのイメージに近い、レモンやグレフルを食べるときのそれ。 フルーツのふくよかさとアルコールからの？ドライさで膨らみがある。 仄かなナッツやクリーム感を伴った塩っぽさとミネラルのニュアンス。 中盤以降は金属っぽい？石っぽい？ミネラルが前面に出てかなり引き締まったイメージに。 一気にビターな雰囲気にシフトチェンジ。 余韻までビターさが支配的で重たいくらい。 温度が上がると、バニラ+ふくよかさアップ、ビター感控え目になってバランス向上。 総じて大柄な印象でした(^ ^) と言っても、樽熟カリシャルのようなフルーツ+樽化粧よりも、南の柑橘果実の旨味・酸味と冷涼感が同居してる感じ。 温度が上がると新世界寄りになりますが、決して緩くならずに抑制された造りはとても印象○！ 美味しく頂きました♪ 新旧イイとこ取りのシャルドネ♪

Toshio Iimura

このシャルドネは飲んでみたいと思っていました(^^) コメントを拝見して美味しいイメージが膨らみました♫

Yuji♪☆

Yujiさん、 この造り手さんの「マテズヴィンヤード」も以前飲んだのですが、とても美味しかったです～(^ ^) 新世界のボリューム感とクラシカルな雰囲気を上手く合わせている感じで、オススメです～♪

Toshio Iimura