Pascal Jolivet Sauvage写真(ワイン) by しみしみ

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REVIEWS

ワインPascal Jolivet Sauvage(2021)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2024-06-26
飲んだ場所
買った日
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購入単位
価格帯
価格
インポーター

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しみしみ

ひさびさサンセール。 イエローの色調。 マイヤーレモン、グレープフルーツに黄桃の甘い香りと、ほのかにパッションフルーツ、またハーブのニュアンスと火打石のフリンティな香り。 甘めなのかな?と思って口に含むと、ドライでしっかりとした酸味。パッションのフレーバーがはっきり感じられ、パッションフルーツを齧ったようなイメージ。 アフターフレーバーにまで酸が追いかけて来て、フィニッシュに心地よいビター感。 エノテカの年始おみくじワイン的なやつのハズレ(?)なのですが、なかなかおいしいなと思いました。

しみしみ

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