チンクエ・テッレで買った地元白ワイン第２段。 このリオマッジョーレの白は、濃いオレンジ色に、開けたてはハーブというか、ピーマンっぽい野菜香。 ところが時間置く＆常温に戻るで、アプリコットの甘さとグレープフルーツの苦味が。でもピーマンやグリーンアスパラっぽい香りは続きます。 いやぁ新鮮な味わい、アフターで広がる果実味が１ヶ月前のチンクエ・テッレの強烈日差しを思い起こさせます。 白ワインいろいろ、最高です！ ボンゴレ・ビアンコでおいしくいただきました(^^)

たく

素晴らしいです。 羨ましい❗️

佐土原　満

佐土原さん いままで飲んだチンクエ・テッレとはイメージ全く違い、作りての個性を感じました！

たく

色からしても そんな感じですね。 ロングマセラシオンなのかな？

佐土原　満

佐土原さん WEBサイトいろいろ見てみました。 作り手のヴァルテル・デ・バッテは手作業栽培、ビオデイナミで年間5000本のみの生産、しかも家のガレージで醸造！ 試飲した人は皆「クレイジー！」と驚愕する超個性派とか。 やっぱそうなんですねぇ、飲んでみなきゃわかんない。 また買う機会あればぜひ買いたい強烈ワインです。

たく