ジル・アゾーニ / ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン・ネジュマ 2016 少し濁りがあり微発泡しています。ナチュールらしく少し還元臭そして柑橘系の香りや林檎、口に含むとシュワシュワ感がありピリピリ感じます。後半は果実の酸味など溢れて来ます…オィチィよ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 生秋鮭のムニエル 燻製卵のタルタルソース合わせ 旨辛コンニャク炒め などを合わせました(^^)

wapanda

タルタルソースに燻製卵が入っているなんて、実に美味しそうですね。微発泡ワインと合いそう(^^)

Lylanya

燻製卵のタルタル～✨ コクありありで美味しそう～✨ あっ。オィチィそう～♥

みか吉

燻製卵のタルタルソースがめっちゃ気になる〜！！オイシソっ(^^)

アトリエ空

還元臭が分からないのですが、どんな感じなのでしょう！ それは最初だけだったりするのでしょうか？ 鮭のムニエルに燻製玉子のタルタル✨ 絶対美味しいですよね❤︎ 旨辛コンニャク炒めもネジネジコンニャクが素敵♪

toranosuke★

Lylanyaさん タルタルの香りに燻製香が着いてワインに寄り添います。ナチュールにもピッタリ(^_^*)

wapanda

みか吉さん このワインはナチュールの良さが出ててオィチィ(^^;; タルタルは良く合って美味しいです。

wapanda

空さん 燻製玉子を作れば(買っても)誰でも出来ますよ。 タルタルソースがワンランクアップします(^^)

wapanda

toranosukeさん ビオ臭とか還元臭は腐卵臭が多いですね、硫化水素臭(温泉などの匂い) 時間の経過とともに消えますしデキャンタージュでも消えますよね。ナチュールワインのビオ臭はあまり酷くない場合はスワリングしているうちに消えて果実香などが立ってきたすよ(^^) ムニエル×タルタルは美味しい(ｵｨﾁｨ)ですね

wapanda

ナチュールらしさが良い方向にでていそうな素敵なワインですね。葡萄がなにか、気になります。 タルタルソースもお手製ですか？

☆rui☆

wapandaさん オィチィ〜〜のですね？ 先日は赤を飲まれてましたから ワタシの飲みたいワインを 赤白セットで飲まれてウラヤマチィ〜 コメントがまた実に旨そうですね〜。 やっぱり買った方がいいですね。 うん！買います！！ 秋鮭ムニエルに 燻製卵のタルタルソース〜？！ またなんてオィチそうなタルタルを！ wapandaさん流石です！！！

takeowl

絶対美味しいでしょう⁉︎この組み合わせ〜✨ 燻製卵のタルタル、なるほど(^^)

Mineji

ruiさん セパージュはソーヴィニョンブラン70、シャルドネ30らしいです。 タルタルはマヨネーズとカンタン黒酢玉ねぎと茹で卵で作ってます(^^;)

wapanda

takeowlさん この２本は是非飲んでみてください、 ナチュールの良さが出てますよ(^^) ムニエルにタルタルはばっちり合いましたよ

wapanda

Minejiさん もし燻製玉子作られたらタルタル作ってみてください、美味しさが増し増しですよ(^^)

wapanda