ドメーヌ・ベルヴィル リュリー レ・ショシュ 2000 ピノ・ノワール100% フランスで購入して、５年ほど放置していたワインをいただきました。 酸味が強く、タンニンが薄く、熱劣化をしていました。香りも薄く、残念な気分。 少し時間を置くと、血の香りとベリーの果実の香りが出てきました。酸味は相変わらず強いですが、柔らかなタンニンが感じられます。よいワインと思いますので、残念です。

村崎　充弘