近所のビストロにてBYOの2本目です。 千曲川の右岸と左岸の違いを感じる為の呑み比べで、こちらは左岸のChardonnayです。 香りは、柑橘系と言うよりもトロピカルな感じで、樽もしっかりと感じられます。テイストは、重くなくスッキリしていて、酸がしっかりしています。裏ラベルによると、左岸は粘土質な土壌だそうです。 呑み比べてみると、右岸が芳醇で柔らかく、左岸がスッキリしてシャープに感じます。 同じ作り手、ヴィンテージでも、土壌の違いで、これほど異なるワインになるのは、やはり奥が深くて、、生き物なのですね。

Yamamoto☆