南アフリカのシュナンブラン。エノテカにて2500円くらい。 透き通ったレモンイエローにほのかにグリーンが感じられる色調。香りは黄色いレモン、パイナップルのようなトロピカルフルーツと黄色系の花を感じた。 口に含むとレモン果汁のようなフレッシュさにブドウの房の青さと苦味があり、後からミネラル感が追いかけてくる。 このワインの印象は土壌由来のミネラル感でした。 香りの割に味として感じる部分は少ないなと思ったが、バランスが良いためどんな料理・どんなシチュエーションにも合う。 シャルドネ同様、特徴がないところが特徴なシュナンブラン… 経験がないとテイスティングの説明が難しい…

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