NZ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2014年 ライムやグレフルに青っぽいハーブ、そしてフリンティな香りが印象的。 アタックはかなりビター。 強めの酸と相まって表情が硬く厳格な雰囲気。 そこに香りにも出てるスモーキーさも乗っかりどっしり重たいミドル。 塩っぽい旨味もじんわりと。 余韻までビタースモーキーな雰囲気は変わらず近寄り難い。 もっと近づきやすいキャラだと思ってたからビックリ！ これが初日の印象。 グングン香って出力もあり、閉じてるって感じでもないので、こう言うデザインなのかなって。 でも3日目にはフルーツの旨味が出て来て、ビターさやハーブ感とも調和。 余韻もスゴく長くて全体的に良くまとまったオトナ味のSBって感じです(^ ^) スクリューキャップでずっと寝てたから還元的になってたのかなぁ？ 初日はとにかく煙っぽくて不機嫌でした。 3日目はとても美味しくって、ボトル¥6,000って言われても納得しちゃいます。 さすがドッグ・ポイント！！

Toshio Iimura

そうなんですねー。　私、以前あるホームパーティでこちらを振る舞ったことがあり、ちょっとがっかりしたのを覚えています。（当時の仕事仲間の1人がDog Pointのオーナーの御子息で、よくワインを提供してくれていました。）３日後に大変身するワインなんですね！　いつかリベンジしてみようと思います。

LaraMoon

Laraさん、 自分も1日で飲み切ってたら印象良くなかったと思いますね〜 きっと呼吸が必要なワインなんだと思いました(^ ^) 若いヴィンテージのをフレッシュなうちに飲んじゃうのであれば、また違った初日の表情を見せてくれるのかな？っても思ったので、自分はそれを検証してみたいですね！

Toshio Iimura