ストロベリー、ラズベリー、少しフリーズドライした赤いベリーの香りも交じり、ほんのり熟成の雰囲気も。 泡はまだ勢いがあり、粒子も細かい。 やや強目のアタックで程よい厚みの果実味はピュアで、キレのある酸味を伴いドライ。 パレット中盤から甘味のないストロベリー味べっ甲飴のフレーバーが顔を出す。 ほろ苦さを伴う余韻はやや長め。 とても端正な味わい。 数年熟成させても非常に面白くなるポテンシャルを持っていると感じました。 miho_vinoさん 素晴らしいワインをプレゼントして下さってありがとうございます(^-^)v

Da Masa

最初の写真見てすぐmihoさんがらみとわかりました。ウチのセラーでも1本出番待ちがあります(^^)

麿

麿さん 今飲んでも美味しいですが、 可能なら数年寝かせてみて下さい。 恐らく非常に面白くなると思いますよ(^-^)v とても良いワインでした♪

Da Masa

グレイスの泡は本当に良く出来てますよね♪ 山梨のシャルドネ100のエキストラブリュットと余市産のピノノワール100のブランドノワールがとても美味しかったのでこちらのロゼも気になります！ が、どれも少量生産でなかなか入手困難(>_<)

YD

YDさん miho_vinoさんかのプレゼントでした。 とても美味しかったです。 ありがたいですね(^^)

Da Masa

あら♡ 新年早々開けてくださったのですね✨ 熟成のポテンシャルがあるとは嬉しいお言葉〜うちの子も寝かせてみますね♫

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miho_vinoさん あと2～3年したらもっと面白くなりそうな雰囲気を持ってましたよ。 酸もきちんとあるので、そのくらいの熟成は軽く耐えらると思います(^^)

Da Masa