l’archetipo Fiano 2023 • 生産者：L’Archetipo（ラルケティポ） • ヴィンテージ：2023年 • 原産地呼称：IGP Salento（サレント・インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・プロテッタ） • 品種：フィアーノ 100% • アルコール度数：12.5% • 地域：イタリア・プーリア州・ターフィア（カステッラーナータ近郊） ⸻ ? 特徴 • 農法：ビオロジック（ICEA認証）および「農業の四大原理」ベースの**シナジック農法（Agricoltura Sinergica）を実践。 • 醸造：野生酵母による自然発酵、無清澄・無濾過（non filtrato）、最小限のSO₂使用。 • スタイル：自然派で、ナチュラルな酸とフルーティーさ、蜜やハーブ、白い花、アーモンドのニュアンスを感じさせるフレッシュな白ワイン。

Yury