北陸×イタリアンの2杯目は、スペインワイン。グラスで飲める白が山ワイン以外はこれしかなかった。マカベオとマスカットのブレンド。爽やかな辛口。お料理は、旬の牡蠣を焼いてレモンとバジルで味付けしたもの、のどぐろの炙りなど、これもまた素晴らしい逸品。

Koh M