ソムリエ協会の東京支部 例会セミナー「[D]ソムリエとの素敵な付き合い方とテイスティング」に参加。 ほぼほぼ、ブラインドテイスティングのコツの話（？）でしたが、面白いセミナーでした。 アルバリーニョ、ピノ・グリ(アルザス)、アルバリーニョ、ハンター・セミヨン、アマローネ、シラー(NZ)、シラーズ(オーストラリア)と、ブラインドで出されました。 3つ目のアルバリーニョ、4つ目のハンターセミヨンが当てられず、でしたが(選択肢が提示させれていることもあり)意外と品種は当てることができました(笑) 1つ目と3つ目のアルバリーニョは全く同じものを提供温度を変えて、ということだったのですが、同じワインは出ないよね？という先入観があると、ワインを見極められないという、よく言われることですが、まさにそのとおりのことが起きました^^; 7つ目のイエローテイルは、甘やかで明確にユーカリ香を感じ、複雑さがないことなどから選択、無事当てられました。 味わいは甘やかですが、果実味が溢れていて悪くないですね。

しみしみ

セミナーって楽しいですよね♬ 知ってるワインも、ブラインドやとわからんかったり。あ、そうか！みたいな発見もあるのかな、いいなぁ行きたーい。

はじめ。

たのしかったです。 ソムリエ協会に加入すると(年会費たったの15,000円)、基本的にセミナーは無料ですよ(^^)

しみしみ