何度目かの購入、とはいえ2019年のは初めてかも。 グレープフルーツからほわんと華やぐ爽やかシャブリ。 魚介はもちろん、さっぱり食べられる肉料理にも抜群に合うと思うのです。 塊でいただいたローストビーフ、丼は下戸さん用、私はサラダに。酢橘ソースが良い塩梅。 スペアリブとトマト。半とろトマトが最高。 無花果とゴルゴンゾーラは無花果が出回る期間の定番おとも。ワインの種類選ばない万能。

にわ晃子

う、美しいローストビーフ丼に感動♪桃とゴルゴンゾーラも合うんだと思ったばかりですが、無花果にも合うのですね！やってみよ♪ 無花果、日本無花果ですか？美味しいですよね♪

盆ケン

盆ケンさん ありがとうございます。 ローストビーフ、もう少し薄く切りたかった… 無花果&ゴルゴンゾーラ、あいますよ。生ハムと相性のいい果物ならゴルゴンゾーラもいけるんじゃないかと雑に予測しています。焼いても絶品でした。 無花果の種類？認識なくて調べてみました！ ごく一般的な「桝井ドーフィン」らしく、産地が近いのでまだしばらく楽しみます。 桃&ゴルゴンゾーラ、やりたかったです…来年必ず！

にわ晃子