Carlos Serres Reserva 2016 ビジターのアテンドでKL市内のスペイン料理店「El Cerdo」でおもてなし。イベリコハムやアヒージョなど王道のスペイン飯を頂きますが、料理はなかなかのクオリティーです。お供のワインはRiojaの一本。ピノの様な色合い。テンプラーニョがメインの様ですが余韻はあまり感じずどちらかと言えば儚い感じ。濃厚なここの料理には少しエレガント過ぎるイメージです(._.)。 さぁ次行ってみよう！

Tomon