余市の藤澤農園で造られた白葡萄をマルチセパージュにしたココファームの「雲の時間」。以前aranjuesさんが飲まれていて、ずっと探していたワイン。ついにココからリリースされました！^ ^ 今年は発泡性のワインに仕上がったとのことで、本当は発泡なしの白で味わいたかったですがシュワシュワ系として飲ませて頂きました。 春の新芽が綺麗な時期の小さな白い花のようなほのかで可愛い甘い香に、シトラスのような爽やかで柔らかな酸味と清涼感。ありがちな酵母っぽい感じではなく葡萄の味と香りを楽しめます^ ^ リリース直後なので、個性はまだ出ていない感じでしょうか。泡が弱まってくる頃にまた飲んでみたいワインでした。 しかし、さすがにこのエチケットは裏書きではないでしょうか…（笑）　aranjuesさんが飲まれていた時のものは、美しい空のエチケットで、そのビジュアルにテンションが上がったのも事実です。 僕はパーカーさんではないので、ワインの楽しみの1つの要素には、エチケットを眺めながらワインを味わう楽しみだってあります！ 余計な情報がないので、ワインに向き合えるデザインなのかも知れませんが、ワインはあくまで嗜好品… ここまでストイックなのはスクールとかだけにして欲しいなぁと、ちょっと残念な気持ちになりました… 週末は急遽東京へ帰省。 実家は面倒なので海沿いのホテルに。 グランメゾン東京のロケ地として使われたホテルでした^ ^ もちろんレストランで、平子祥平くんが作っていたキッシュと、尾花夏樹が美味しいと褒めて、デザート担当をスカウトしたプリンは、実際のものを戴いて来ました^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

今年は生産本数が4倍ぐらい？ になったんですね！ 私も探してみようかな(笑)

iri2618 STOP WARS

iriさん 以前、aranjuesさんが飲まれていたワインの裏書きには生産本数134本と書いてあって驚いたので、安定して作れるようになったのかも知れませんね^ ^ ココファームのHPから買ったのですが、今見たら既に完売でした>_< でもココファームのワインなら、流通しているので、どこかで出会える気がします！^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

エチケットはかなり残念な変化ですが、近くのお店で探してみますね！

iri2618 STOP WARS

ココファームのこのワインは初めて見ました！！ 見つけ次第捕獲します(^^) でもやっぱりエチケットは空の絵の物が良いですね(^^;

Yuji♪☆

iriさん やっぱりこのエチケット残念ですよね！！ 分かって下さる方がいてくれて嬉しいです！(>_<) ココファーム、他にもこの形のエチケットを採用してるワインがあるのですが、どんな意図なのでしょうか… 経費削減だとしたら、なんだか切ないですね… 見つかったら是非お試しください〜⭐︎

Johannes Brahms Ⅱ

Yujiさん ですよねですよね！！（笑） なんだか、エチケット大事派がマイノリティではないことが分かって嬉しいです⭐︎（笑） こちらのワイン、同じように密かに狙っていた人が多かったのかも知れません…^ ^ G6のお店とかには並びそうな気もしますので、見つけたらお試しください〜

Johannes Brahms Ⅱ

ちなまに僕が飲んだココファームのタナ・ロゼというワイン（2019年10月15日にアップしてます）は同じような感じのエチケットですが、それは飲食店販売用って話しでした！ 本数が少なくて店頭販売出来ず、少数の飲食店におろすだけのワインはこんな感じのエチケットなのか⁈ とか、いろいろ想像してしまいました(^^)

Yuji♪☆

シンプル&ストイックなエチケット！無茶苦茶レアなものでは(^^)ドラマはもっぱら大河ドラマのみでしてが、グランメゾン東京は録画して、お正月2日で一気に観ました✨深夜かなりお腹を空かせながら、エアフレンチでワインを飲みました（笑）

Satoko K

Yujiさん おぉー！やはり、そんな事情もあってのこのデザインなのですね^ ^ さすがに削ぎ落とし過ぎですもんね〜（笑） 佐藤可士和さんもビックリなシンプルさですよね^ ^ 1000本以下はそうするとかでしょうか。 ココファーム、やりますね！

Johannes Brahms Ⅱ

Satokoさんは大河派でしたか！^ ^ 僕はドラマ大好き人間で、各シーズン、最初はほぼ全て観て、徐々に面白いものに絞り込んでいき、好きになったものは録り貯めて何度も観てしまいます（笑） グランメゾン東京は、すっかり何度も観てしまってます^ ^ 夜観るのは本当によくないですね。白子のポシェと白ワインのマリアージュは、歯磨きしながら観ると、もう一度ワインが飲みたくなってしまい本当に辛いです…

Johannes Brahms Ⅱ

ありゃりゃ、原研哉もビックリなシンプルさ笑 エチケットはワインの顔ですから、裏の顔が出ちゃったということですかね笑(^^)

末永 誠一

日本ワイン行きますね〜＼(^^)／ 私も嵌ってます。 日本ワインというか、ほぼ北海道ワインに首ったけです。 ココファームの、要するにアッサンブラージュ？ 飲んだことないです興味あります^_^。

Nora

末永さん さすがに省エネ過ぎますよね（笑） 経費削減ですかねー。隈研吾さんと顔負けの素朴さです^ ^ エチケットがザハ・ハディドみたいになっちゃうと、それもどうかと思いますが、やっぱりヘルツォーク&ド・ムーロンくらいは欲しいのが素人感覚な気がしてます^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

Noraさん はい！日本ワインにはもうずっとハマってます^ ^ そもそもワインを飲み始めるようになったキッカケがタカヒコさんでした！僕も長らく北海道ワイン専属でしたが、最近品種縛りで色々飲んでみたくなりました^ ^ ココはブルースさんがトップを務めていただけあってクオリティ高いですよね！

Johannes Brahms Ⅱ