あまり素性を知らずに買ったのだが、大分年数経ってるので酵母臭は弱くなってるが、独特の風味と濁りがあり、何も書いてないけど、これってナチュールなんじゃないの？しかもノンフィルトレー？毒が入ってないので、口当たりよく、クイクイいけちゃうね。久しぶりのボジョレーで、久しぶりのナチュール、今日は満足です。つまみはニラの花芽とアスパラガスと鶏の炒め物。考えてないのに意外と相性も良く。

Shinji Ogawa