イタリアのトレイコーネ 1850円にしては開けてすぐに濃くて美味しいワインでコスパ良し 2日目も飲んだけど初日の方がいい意味でやんちゃで美味しかった(^o^) 外観 アメリカチェリーのような濃い紫で光をほとんど通さない 粘性 やや多め 香り ブルーベリージャムやプルーンのコンポートしたような黒い果実系の甘い香りと黒胡椒のようなスパイス香り 味わい ビターチョコ、カカオのような苦味もありつつ、凝縮感のある果実味、その奥にしっかりした酸味とキメ細やかなタンニンがあり口当たりが力強い。余韻は6秒ほど 総括 温度が上がるにつれてどんどん香りが開き、タンニンも滑らかに溶け込んでいく。酸味、苦味、渋味のバランスが良くBBQなどの野外でのパーティならすぐに一本無くなりそう 14℃×香り、味わいが閉じ籠り、酸味主体で荒々しいタンニンでポテンシャルを発揮してない 18℃○果実味も甘味も少し出てきてgood！ 22℃◎グラスから黒い果実系の香りが立ち上ぼり滑らかなタンニン、南イタリアワインの力強さとしなやかさが爆発！ 料理 生ハムクリームチーズは生ハムの塩味の美味しさを引き立てワインより料理主体かな ドライフルーツ 間違いない美味しさでワインもフルーツも両方楽しめました

takashi takei