マスエロ 知らない品種です。 こちらと合わせたのはタコでした。 トマトソースとほうれん草なので赤ワインにも合う、ということでした。 こちらはちょっとだけナチュール感ありました。 発酵は大きなアンフォラを使っているということでした。 この赤は好きですね。

70111