Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by WINE NINJA

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LL

REVIEWS

ワインPine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon(2012)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-05-09
飲んだ場所恵比寿
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格6700
インポーターモトックス

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WINE NINJA

1978年ナパの銘醸地、スタッグス・リープ・ディストリクトの西側斜面にそびえる松林沿いに、ガリ・アンドゥラス氏によって設立されました。 アンドゥラス氏はボルドーの傑出した品質に強く魅せられ、ナパ・ヴァレーが同じようなポテンシャルを持つ産地であると信じワイナリーを設立。 35年以上にわたりブドウを栽培・醸造する、ナパでは数少ないエステイトブドウでワインを造る醸造所です。(白ブレンドのみセントラル・ヴァレーにある契約農家のブドウを使用) アンドゥラス氏のパイオニアとしての多大な努力の結果、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルドーといったボルドー品種で大きな成功を手にし、他には無い素晴らしいワインを産みだしました。 現在ではナパの5つの銘醸地【スタッグス・リープ・ディストリクト、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロス】内の様々な標高や、斜面に点在する自社畑(80.9ha)でブドウを栽培しています。 継続性とバランスを兼ね備え、そして工芸品のように一つ一つ丁寧に造られてきたワインは、これまで長年受け継がれ、年を追う毎にさらに洗練された姿でアペラシオンの特徴を表現しています。 現代的なナパワインとは異なり、テロワールを反映したクラシックな味わいで、旧世界を彷彿させる、洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを兼ね備え高い評価を獲得しています。 アルコールが強いのかアタックしっかりでアルコールの甘みがある。 チェリーの香りがしっかり。 ゆっくり飲んだほうが香りが沸き立ってくるかも。

WINE NINJA

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