開けたては、ピークアウトだね、と思った。 少し経つと、かほりが立ってきて、飲みごろかな？と感じた。 収斂性余り感じず。マンゴー等南国フルーツ、膨らみのある酸味、やや金属？、甘い梅干しの残り香、僅かにキャラメル、樽。独特。 セパージュがまったく判らん…不思議やけどセミヨン中心？（ブーでした…） これで2ndか〜価値ある〜 ２日目、完熟南国フルーツミックス＆追い澄ましバター。金属感はなくなった。良き。

John-ny