澄んだ輝きのあるグリーンがかった淡いイエロー ディスクはやや厚くやや強い粘性の若い印象のスティルワイン しっかりと豊かさをかんじられ、花梨、ピーチ、ミント、コリアンダーが若々しく開き第一アロマを強く感じられる アタックはやや強めで余韻は短くフレッシュなフルーティさ、シンプル感を楽しむ トロピカルな香りとコリアンダー達が爽やかに香り、マスカットの甘さとアルコールの甘みのあとほのかな発泡感が舌先に触れ、一気にキレのある酸味が広がり渋みが舌の上に置いて行かれる。 トロンテスを飲んだことがなかったので印象的だった。柔らかな甘さの後にぶつかってくる酸味と渋みは少々若いザボンをワタをあまり取らないで食べた記憶を思い出す。 暖房を炊いて温めた部屋よりも先のザボンの印象が残り夏に飲みたい気分が高まる。

瀬戸 咲弥