余市の藤本さんがつくるレゲント100%で京都で醸造されたもの。 天橋立ワイナリーで仕込まれたものはこのヴィンテージが最後だっただろうか。 果汁の凝縮感と滑らかさ。北海道で栽培するならメルローよりレゲントかなと思う。

hirayama.kousuke