Trimbach Gewürztraminer写真(ワイン) by hartmann13

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REVIEWS

ワインTrimbach Gewürztraminer(2013)
評価

2.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-03-03
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

hartmann13

アルザスの大手、トリンバックのゲヴュルツトラミネールです。アルザスはよくわからないのですが、新樽を一切使わない、マロラクティック発酵もしないってウィリアム・フェーヴルとかぶりますね。早速飲んでいきます。 色合いは薄い黄色。ゲヴェルツトラミネールに特徴的なライチやヨーグルトの香り。甘い香りは控えめでピーマンや柚子のアロマがある。シナモンなどスパイスの要素。 甘味はしっかり感じられる。酸味は少なく、ほろ苦いアフター。鉄のような独特の酸味と苦味がある。この時はジェノベーゼパスタと合わせたけれども、柚子やスダチを使った鮎の塩焼きと相性がよさそう。

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