さて白猫様とブラインド対決その1です。 ブルゴーニュ白では無い事前ヒント(笑)に、第一印象は乳酸、メロンのニュアンスでヴィオニエ→コンドリューと予想。 しかし白猫様からはこのワインのセパージュにヴィオニエは入っていない(爆)と回答。いま思えばセパージュの言葉でボルドーを予想すべき…といってもこれは絶対無理… 降参したところで正解は、パルメの白2010年❗(笑) パルメのオーナーが趣味で作ってるマイナー品種のセパージュのボルドー白でなかなか入手困難なやつですねー。これは飲んだこと無いし分かりませぬ ( ＞Д＜；) 味わいは素晴らしい、しかしながらパルメの赤と違ってこのブランは派手さは無く実直なスタイルの味わいでした。ソーヴィニオンブランの無いボルドーは当てられませんです(爆)

くれぺん