スペインクラブで購入したMonegal CerdaのカヴァBrut。キューバ出張から帰国したその晩に飲みました。 キューバでは、モヒートとダイキリ、軽く国産ビールや輸入ワインを飲んでいました。食事は他の食材より美味しい海老ばかり食べていました。海老のアヒージョが最も良かったかな。キューバにもこの様なカヴァが輸入されていたら、良いのにと思いまし。

梅澤浩